Tips för Köpenhamnsresa

Fråga:
Du och din blogg är en stor inspirationskälla för mig och likaså din Fröbok! Jag följer din blogg och jag har samma önskan som Helena som frågade dig om Londontips för ett tag sedan. Fast jag ska åka till Köpenhamn. Jag undrar vilka frö- och odlingsbutiker du kan rekommendera i Köpenhamn, eller om du har tips i Köpenhamn för en som söker inspiration till kolonilotten i väntan på vårvärmen.
Ida

Svar: 
Jag är inte så hemma på Köpenhamn, men nog skulle jag slinka in några timmar hos Tage Andersen på Ny Adelgade. Kära bloggvänner - ni är nog rätt många som kan Köpenhamn mycket bättre än jag. Ge Ida tips!

Väntans kalla tider

Nääe, nu får det vara nog! Det räcker inte med de där små röda pluttarna som ligger högst upp på de djupa bågarna av hiskelig kyla. Jag vill vår - NU! Så snälla SMHI - eller vem som styr... NU!

Bild från Albinus Frö.

Det borde vara för sent att vinterså, men jag testar i alla fall för denna vårväntan kan göra en galen! Det åkte ut frön av bl a narrbuske, Decaisnea fargesii, med de otroligt blå baljorna. Enligt Anders Kjellsson är fruktköttet både gott (som honungsmelon) och säkert att äta trots att baljorna kallas för "död mans finger". Nu tror jag att det finns minst 3 risker för min sådd: 
1) att fröna inte gror (de kom ut i kylan för sent) 
2) det tar så lång tid att jag köper en buske av Anders i stället
3) den späda busken fryser ihjäl i detta klimat omänskligt för både odlare och odlat.
Vad jag sådde för övrigt - en del väl hoppfulla saker - kan ni se på sidan Sådd 2013.

PS
Måste förtydliga. När jag säger "för sent att vinterså" gäller det perenner. De tåliga sommarblommorna kan du så hela tiden. 

Svart som natten

Nu , när solens styrka om dagen är så stark och natten så kall är det viktigt att dina vintersådder står i skugga. Om solen träffar sålådan kan det bli mycket varmt där inne och fröerna luras till vårliga bragder. Nej, kolla att skuggan lägger sitt skydd över din vintersådd.

Kolla in den danska fröfirman, Albinus Frø, som har mycket omfattande beskrivningar av sina frösorter. Trevlig läsning. Jag har skickat efter den till synes svarta tomaten 'Indigo Rose’ för att få se den i verkligheten. Och smaka. En ny sort, som man verkligen blir nyfiken på. Starka färger bland grönsaker står för antioxidanter och det är rikt av den varan i den här tomaten. Läs själv. 
Be att få nyhetsbrevet! Det är långt utöver det vanliga.
(Adresslistan uppdaterad)

PS 
Namnet Lycopersicon esculentum, som den svarta tomaten säljs under, är ålderdomligt. Den svarta tomaten ska vetenskapligt heta som alla andra tomter, Solanum lycopersicum.

MURSENAP & LJUVA VIOLER

Nya sådder på tre olika sätt är inlagda. Jag ställer ut en burk med rosmarin i kylan men har ingen större förhoppning om att det ska locka denna ovilliga växt att gro. Normalt sett tar jag sticklingar och kommer att göra så även denna vår. Men låt se.

Sedan senapskålen började klinga italienskt, rucola (ska nog stavas så), är den mäkta populär. Och det gör väl inget. Bra grönska att stoppa i magen. Nu har jag sått mursenap, som på fröpåsen kallas "vild ruccola" och den växer faktiskt vild i Skåne. Den står i en Ikea-Samla-låda i ett fönster och jag tycker mig faktiskt se en och annan grodd. Jag ska också så sallat på samma sätt. Så fort man kan sluta köpa den ofta illa hanterade sallaten i handeln, desto bättre.

Köpte frön till sötnosar, luktviolerna 'Memoires', från Jennys Frön & Sånt som i sin tur tar dem från Plants of Distinction. Hon klistrar på en svensk såanvisning på baksidan och där föreslås lite omskrivet, vintersådd. Det förvånar mig att de svenska fröfirmorna inte hugger mer på detta, som borde betyda merförsäljning av fröer under vintern. Att de engelska inte gör det beror förstås på att de inte har någon riktig vinter, mest blött. Mina doftande minnen står nu ute och SMHI lovar att de får det kallt om öronen. 

Mailfråga: Jag ska resa till London...

Fråga: 
Stort tack för din inspirerande Fröbok; jag läser den om och om igen!
Nu är jag snart på väg till London och vill besöka en frö/odlingsbutik, dels för att köpa fröer och dels lite tillbehör som "pt tramper" och liknande.
När jag googlar kommer det bara upp massa hasch-sidor och det är jag inte det minsta intresserad av. Har du något tips på odlingsbutik inom tunnelbanenätet i London?
Helena

Svar:

Bästa sättet att köpa frön från UK är att sätta sig vid datorn hemma och beställa... Där finns största utbudet. Men det känns förstås jättetråkigt om man ska åka till London. Så här följer några besökstips:

- De flesta supermakets säljer fröer med varierande sortiment.

- Kew Gardens med sina shopar ligger också inom t-baneavstånd. Det är en prövning att inte stanna i bokavdelningen.

- Gamla Clifton Nurseries säljer troligen också fröer men är i vilket fall som helst värt ett besök. Från mitten av 1800-talet och troligen det äldsta "nurseriet" i London. Ligger när Warwick-stationen. (Den 28:e är det stängt för inventering.)

- Chelsea Gardener är också fint. 

- Hit skulle jag gå och äta lunch, Borough Market, och samtidigt hoppas på att de säljer frön. Jag skulle i alla fall kolla in grönsaker och se om det finns några att ta frön ifrån, bra tomater, fina ärter, goda gurkor... Närmaste T-bana: London Bridge.

- Och så är det söta Garden Museum förstås. 

Har du tips för London-resenärer med trädgård i blick? Lämna dem gärna i kommentarsfältet.

Nya sådder

Det har blivit lite fler sådder - både i värme och utomhus. De vintersådda fröna är från tidigare i väntan på en ny leverans. Titta på sidan Sådd 2013.

Tomatplantorna kanonfina

För exakt två veckor sedan sådde jag tomater, tomatillo och chili. Tomaterna började komma upp efter 3 dagar. En vecka senare fanns det någon i varje kruka som tittade upp över jordytan. Jag flyttar alltid plantorna till svalare plats, ett fönster med lampa men utan element under, så fort den första i pottan visar sin "nacke" - det är viktigt att vara snabb då.  
På bilden ser du plantor av 'Ananas Noir' från egna frön. De är knubbiga och fina tack vare lampan som jag beskrev i förra inlägget. Jag är mycket nöjd.
Nu måste jag försöka ägna mig åt fler vintersådder. Tiden rinner i väg...

Det nya ljuset

Det sker omvälvande saker vad beträffar tillskottsljus för sådder inomhus eller vad man än försöker driva där det är för mörkt: växtbelysning med ledljus. Just nu testar jag en belysning med 50 en-watts ledlampor i rött och blått. Inget ljus man längtar efter att sitta vid. Men man kan alltid trixa med tiden. Jag belyser de små fröplantorna (knappt synliga på bilden men det är tomater och chili) 12 timmar i fönstret. Sedan får lampan jobba vidare över växterna i källaren i ytterligare 12 timmar..
Lampan kostar drygt 100 dollar, ca 650 kr med dagens kurs. Liknande finns i Sverige men är mycket dyrare. Jag köpte den från DealExtreme, som skeppar gratis till bl a Sverige. Det tar lite tid att få lampan, annars inget krångel.

Lampan ska ha 50 000 timmars livslängd. Den väger 960 g. Hur stor belysningsyta - hur högt man kan hänga lampan - för god effekt återstår att se. Men den är mycket billigare, mycket lättare och har mycket lägre driftskostnad än högtrycksnatriumlampan, som nu ser ut att hamna i förrådet.

Jag testar ytterligare en  lampa, svenskköpt, där man kan förändra spridningsbilden. Den hänger över en samling krukväxter. Återkommer med resultatet.

Sådd i värmelåda

Äntligen!
Igår sådde jag chili (sent), tomater och tomatillo i värmelåda. Det lär inte dröja många dagar förrän de gror. Vilka sorter jag valde kan du se på sidan Sådd 2013 där jag skriver in nya sådder och följer upp dem som redan är i jord.

Från The Real Seed Catalogue

När det gäller tomatillo bör man tänka på att hjälpa till med pollineringen (använd mjuk pensel) om plantan står i växthus. Och tomaterna kan skakas för att pollen ska flyga omkring. Tomatillon är en spännande frukt för glada matlagare. Den är mycket användbar i många såser, inte bara mexikansk salsa.

Vintersåskola 4

Orolig för kylan?
Här exploderar kylan just nu.Strecket flyter runt 20 minusgrader. Brrrr. Det kan vara frestande att se på sina sålådor där ute med ömkande ögon och känna stark lust att ställa dem varmare. GÖR INTE DET! Jorden har frusit till en isklump och fröna bor i en svart igloo. De väntar på bättre tider. Och när de tiderna kommer så börjar det hända saker. Sannolikheten är inte stor att fröna dör nu i kylan. Dessutom har du väl snö över lådorna? Det är mycket farligare om du glömmer att glänta på locket när solen ligger på i vår. Så ställ aldrig sådden i direkt sol. Kokta frön gror inte!

Känner du osäkerhet inför vissa frön så kan du alltid spara några för vanlig sådd inomhus eller i växthus. Det är också intressant att göra en sådan jämförelse och se vad som ger bäst resultat - inräknat arbete! 

Mailfrågare undrar varför jag själv inte sått mer än koriander. Det beror på att sviterna efter min förkylning har varit och är fortfarande ganska svåra. Måste vänta lite till även om det inte är kul.